一般適應性較強,抗旱耐鹽堿,對土壤的要求不高，其原產北美，世界各國均有栽培，通過人工培育，在不同生境上形成許多品種，特別在頭狀花序的大小色澤及瘦果形態上有許多變異，綜合利用率是都差不多的，就拿其具有的營業價值來說吧！
何(he)為高(gao)出油(you)率油(you)葵(kui)？從字面意思就可(ke)以看的(de)(de)(de)出來(lai)，油(you)葵(kui)籽可(ke)以榨油(you)、榨油(you)殘(can)渣，還(huan)可(ke)作蛋白質(zhi)飼料(liao)，葵(kui)花盤及秸稈等(deng)也可(ke)進(jin)行相應的(de)(de)(de)利用(yong)(yong)。葵(kui)花籽富含(han)(han)(han)人(ren)體*的(de)(de)(de)不飽和脂(zhi)(zhi)肪酸－亞(ya)油(you)酸，在人(ren)體中起到(dao)“清道夫”的(de)(de)(de)作用(yong)(yong)，能清除體內的(de)(de)(de)“垃(la)圾”；葵(kui)花籽油(you)富含(han)(han)(han)維生素E，不含(han)(han)(han)芥(jie)酸、不含(han)(han)(han)膽固醇、不含(han)(han)(han)黃(huang)曲(qu)霉素；具有(you)清淡(dan)、開(kai)胃、潤肺、補虛、美容、降血(xue)脂(zhi)(zhi)等(deng)功效，長期食用(yong)(yong)對人(ren)體起到(dao)保(bao)健(jian)作用(yong)(yong)。少年兒童經(jing)常(chang)食用(yong)(yong)，有(you)助(zhu)于(yu)(yu)生長發育(yu)，健(jian)腦益智；孕婦經(jing)常(chang)食用(yong)(yong)，有(you)利于(yu)(yu)胎(tai)兒發育(yu)和增長率加(jia)母(mu)乳，并對“孕期糖尿病”*起輔(fu)助(zhu)作用(yong)(yong)；中老年人(ren)經(jing)常(chang)食用(yong)(yong)，有(you)助(zhu)于(yu)(yu)降低膽固醇、高(gao)血(xue)壓、高(gao)血(xue)脂(zhi)(zhi)和有(you)助(zhu)于(yu)(yu)防治心腦血(xue)管疾病、糖尿病等(deng)“富貴癥”。