黃豆產品展示：

    大豆（通稱黃豆。豆科大豆屬一年生草本，高30-90厘米。莖粗壯，直立，密被褐色長硬毛。葉通常具3小葉；托葉具脈紋，被黃色柔毛；葉柄長2-20厘米；小葉寬卵形，紙質；總狀花序短的少花，長的多花；總花梗通常有5-8朵無柄、緊擠的花；苞片披針形，被糙伏毛；小苞片披針形，被伏貼的剛毛；花萼披針形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖狀。莢果肥大，稍彎，下垂，黃綠色，密被褐黃色長毛；種子2-5顆，橢圓形、近球形，種皮光滑，有淡綠、黃、褐和黑色等多樣。花期6-7月，果期7-9月。
    原產中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培于世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產區，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。大豆*常用來做各種豆制品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質。
    大(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)一般都指(zhi)其(qi)(qi)(qi)種(zhong)(zhong)子(zi)而言。根據大(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)的(de)(de)種(zhong)(zhong)子(zi)種(zhong)(zhong)皮顏(yan)色(se)和(he)(he)(he)粒形分(fen)為五類：黃(huang)(huang)(huang)大(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)、青大(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)、黑(hei)(hei)大(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)、其(qi)(qi)(qi)它大(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)、飼料(liao)豆(dou)(dou)(dou)。黃(huang)(huang)(huang)大(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)是大(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)中種(zhong)(zhong)植*廣泛品(pin)種(zhong)(zhong)。黃(huang)(huang)(huang)大(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)*常用來(lai)做各(ge)種(zhong)(zhong)豆(dou)(dou)(dou)制品(pin)、 釀造醬油和(he)(he)(he)提取(qu)蛋(dan)白質。豆(dou)(dou)(dou)渣或(huo)磨成粗粉(fen)也常用于禽(qin)畜飼料(liao)。黑(hei)(hei)大(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)為豆(dou)(dou)(dou)科植物大(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)的(de)(de)黑(hei)(hei)色(se)種(zhong)(zhong)子(zi)。又(you)名(ming)櫓豆(dou)(dou)(dou)、黑(hei)(hei)豆(dou)(dou)(dou)等(deng)(deng)，味甘性平。黑(hei)(hei)大(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)具有(you)高蛋(dan)白、低熱量(liang)的(de)(de)特性，外皮黑(hei)(hei)，里面黃(huang)(huang)(huang)色(se)或(huo)綠(lv)色(se)。青大(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)是種(zhong)(zhong)皮為青綠(lv)色(se)的(de)(de)大(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)。按其(qi)(qi)(qi)子(zi)葉的(de)(de)顏(yan)色(se)，又(you)可(ke)分(fen)為青皮青仁(ren)大(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)和(he)(he)(he)綠(lv)皮黃(huang)(huang)(huang)仁(ren)大(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)兩種(zhong)(zhong)。青大(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)富含不飽和(he)(he)(he)脂(zhi)肪(fang)酸和(he)(he)(he)大(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)磷脂(zhi)，富含皂角苷、蛋(dan)白酶*劑、異黃(huang)(huang)(huang)酮、鉬、硒等(deng)(deng)*成分(fen)，富含蛋(dan)白質和(he)(he)(he)纖(xian)維(wei)(wei)，它也是人(ren)體(ti)攝取(qu)維(wei)(wei)生(sheng)素A、維(wei)(wei)生(sheng)素C和(he)(he)(he)維(wei)(wei)生(sheng)素K，以(yi)及維(wei)(wei)生(sheng)素B的(de)(de)主要(yao)來(lai)源食物之一。

栽培技術
1、深層施肥
施肥方式：在一般情況下，肥種分開，施于種側下4-5厘米，化肥用量可以調節。每667平方米施磷酸二銨20公斤以上時，可分層施入：上層種肥深度5-7厘米，施肥量占1/3；底肥深度10-16厘米，施肥量占2/3。　或者在前茬作物收后，把發酵好的*肥均勻的撒施于地表，然后用耙將肥料耙入土中，糞、土充分混合后進行深翻，翻后耙瓶耢細起壟，也可平種大豆。
2、精細播種
合理輪作：*好選正茬，不重、迎茬種植。
細致整地：根據前茬作物進行伏秋翻，深度22-25厘米，作業時不起大土塊，不出明條、垡塊，要扣嚴、不重、漏。
土壤水分：整地后土壤水分含量（干土重%），播種時應為22%左右，確保種子正常吸水出芽。
適期播種：夏播大豆在小麥收獲后，只要墑情適宜，即可播種。*佳播期為6月10日至25日，*晚不能遲于7月上旬。