小麥就是麥子?No你錯了
時間:2023/1/11 17:12:23 點擊:588次
相信有很多的朋友懟懟小麥就是麥子這一說法非常在意,下面小編就來給大家說說吧。
小麥和麥子的區別在于小麥種子是一個物種,而麥子是這個物種中的一個亞種。也就是小麥包含麥子。面粉是一種由小麥磨成的粉末。
小麥富含淀粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等。因品種和環境條件不同,營養成分的差別較大。
小麥除了可以做成面粉之外,可以用來生產淀粉、酒精、面筋等,加工后副產品均為牲畜的優質飼料。
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