黑糯玉米種子咋樣?
時間:2022/11/28 17:53:24 點擊:419次
黑糯玉米種子是玉米里的一種特殊類型,其富含花青素、微量元素硒、多種氨基酸,符合當今大眾消費者 “抗氧化、粗糧細吃、營養均衡”等健康膳食理念,成為現代都市人備加青睞的食品。
雖然黑色玉米的市場前景良好,但目前的市場狀況卻是比較復雜。因黑色鮮食玉米的品種繁多,各品種之間的風味差別極大,有的口感如水果一般爽口,有的卻味同嚼蠟難以下咽,消費者在購買品嘗之前只看外觀很難區分,給消費者造成了很大的障礙。
所以農民朋友在種植前一定要詳細了解品種的特性,這樣才能獲得良好的經濟收益。黑色鮮食玉米主要分為黑色糯玉米、黑色甜玉米、以及黑色甜加糯玉米。
傳統種植的產品主要是黑色糯玉米,因為其在商家制種、農戶種植采收、商販收購運輸等各環節都接近于傳統種植的普通糯玉米,所以推廣方面幾乎沒有門坎。但目前市面上大部分黑色糯玉米都存在籽粒過硬,蒸煮后口感風味不佳的問題,對消費力的吸引不夠充分。黑色甜玉米和黑色甜加糯玉米都是最近幾年興起的新種類黑玉米,黑色甜玉米既有甜玉米的水果風味,又有黑玉米的營養價值,且可以不用蒸煮直接鮮食,更符合水果玉米的市場定位;而黑色甜加糯玉米則是綜合了甜玉米和糯玉米兩者所長,口感層次豐富,蒸煮之后籽粒軟糯適宜,已經逐步成為加工廠的主要加工類型。目前推廣的黑色鮮食玉米有黑色甜玉米“嘿甜”以及黑色甜加糯玉米 “黑珍珠”,均是自主研發繁育的。“嘿甜”黑色甜玉米風味清香,皮薄無渣,色澤光亮,籽粒飽滿,是品質與外觀都極為優秀的品種。“黑珍珠”黑色甜加糯玉米清爽鮮脆,口感豐富,籽粒整齊,光澤靚麗,大粒大棒,是品質優良且高產的品種。為保證玉米穗質量,建議每畝播種不超過3000株,以2600-2800株為宜。另外,黑玉米的莖稈營養含量比一般青儲莖稈要豐富很多,回收后可作家畜飼料
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