市面上有很多種小麥種子，有的商家為了賺錢會把好的種子跟有瑕疵的種子摻和到一起出售。那作為采購的我們，要如何避免入坑呢？
1.種皮新鮮有光澤的是好的。
2.胚根色澤淺、充實飽滿、富有彈性者有生活力，否則就是有問題的死種子。
3.在種子上哈(ha)一口氣，若無水氣黏(nian)附且表現出特殊光澤者有(you)生活(huo)力(li)，否則就是有(you)問題的(de)種子。