水果玉米是一種適合生吃的甜玉米。與普通甜玉米相比，它的特點是皮薄、果汁豐富、脆甜。它可以生吃，也可以煮熟，適合新鮮的食物和速凍或真空包裝。此外，水果玉米除能食用果穗外，它的莖葉也是家畜的好飼料，發展潛力巨大。每畝種植水果玉米種子的產值可達3000元左右，可以調整農業種植結構，提高農民的經濟效益。然而，這是高度技術性的。通過近年來種植水果玉米，我們總結了以下水果玉米種子的種植技術。

品種選擇
水果玉米種子主要利用水果和蔬菜的幼穗作為新鮮食品或罐頭產品。建議選擇適應性強、穗均勻、質量好、純度高的品種，注意早、中、晚熟的搭配，為市場和加工廠不斷提供原料。選擇優良品種非常關鍵，對作物的產量、商品性有很大的作用。

播種準備
1、隔離條件：水果玉米的甜味陰性基因控制。如果它與普通玉米或不同類型的甜玉米混合，會產生花粉直感現象，變成普通玉米，失去甜味，影響品質。因此，水果玉米應該從其他玉米品種中分離種植。隔離模式
有空間隔離、時間隔離和障礙隔離。通常，空間隔離距離為300米。如果發生時間隔離，種植誤差期超過20天，也可以使用村莊、樹林和山丘等障礙物進行隔離。采用空間隔離比較好的。
2、土地選擇和準備：選擇地勢平坦、土壤肥力均勻、灌溉條件良好的肥料土地，播種前澆水濕潤，一周后進行精細旋耕平整土地，使土地平整薄，不留茬，以利于種子的順利出苗。
3、施用足底肥：每畝農田均勻施用50公斤有機復合肥和40公斤尿素，但要注意種子和肥料的分離。

田間管理
苗期管理：盡快檢查和修復幼苗。由于播種早、地溫低、出苗慢，有必要及時檢查幼苗，以確保幼苗飽滿和壯苗。通常，當播種后7-10天發現缺苗和斷壟時，浸泡和發芽的種子會及時重新種植，以確保足夠的密度。適時間苗，定苗。間苗的作用是避免苗與苗互相擁擠，從而促進個體發育壯實。定苗實際上是最后一次間苗，它對密度、壯苗都有影響，一般4-5片葉時間苗，6-7片葉時定苗，每畝定苗3500-4000株為宜。
中耕除草：中耕除草可以提高土壤溫度，保持土壤水分，改善營養。中耕和除草應該遵循淺一深一淺的原則，笫一次在4-5片葉時進行淺中耕，通常大約3公分左右。7-8片葉時深中耕，通常大約10公分左右，拔節以后再淺中耕一次并配合培土，以增強植株的抗倒伏能力。

收獲和銷售
水果玉米種子在授粉后的乳熟期含糖量高，如果收獲太早，干物質和各種營養不足，營養價值低，味道差。收獲太晚后，果皮變硬。雖然耳朵大，產量高，但是糖含量和味道降低了。一般適時收獲為授粉后25天左右，甜度高、籽粒全乳熟狀態。授粉后20天開始檢查，并在正確的時間收獲。然而，由于不同的品種，收獲時間會不一樣。應該根據品種和種植地點來確定。
采收時，應當天采收當天銷售，如果你遠距離銷售，你需要采取某些保鮮措施來防止水果穗由于呼吸作用而消耗自己的營養和水分，從而導致新鮮度和質量下降。鮮穗采收后，空稈可以做青飼料，使其莖葉都得到充分合理的利用，也可以獲得一部分收入。
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