小麥種子貯藏一年或一年以上，往往存在各種不利因素。只有通過科學的儲藏才能保證種子產品的質量。
小麥種子的科學儲藏方法如下：
1、水分控制：小麥具有很強的吸濕性，在小麥儲藏中應注意降水和防潮。應充分利用小麥收獲后夏季的高溫條件，使小麥的水分控制在12.5 %以下，然后才能入庫。
2、曝曬殺菌：曝曬可以降低小麥的水分含量，同時在曝曬、入庫、封口過程中可以起到高溫殺蟲、殺菌的作用。對新收獲的小麥，可促進后熟功能的完成。由于害蟲的滅絕，小麥的水分含量和載體量降低，呼吸強度
大大降低，使小麥長期安全儲藏。
3、盛夏入倉：小麥高溫入倉的具體操作方法是選擇三伏盛夏的晴天和高溫天氣，保持小麥溫度在50℃左右2小時，保持高溫，將水分降至12.5 %以下，下午3點左右集合，高溫入倉，整個倉關閉，使糧溫在46℃左右持
續10天，可殺滅所有害蟲。從那時起，糧食溫度逐漸下降，并與倉庫溫度保持平衡，已轉入正常的密閉儲存。