河南省內多地出現了小麥種子幼苗大量死亡，穗部無籽，引起了人們的恐慌。有人說他們買了假小麥種子，有人說它們是農藥造成的，只有少數有知識的人說它們是今年天氣造成的。這到底是怎么回事？我們拜訪了農業專家看他們說了些什么。3月下旬至4月上旬，小麥拔節孕穗期是器官形成、節間伸長、葉片伸長、幼穗雌蕊分化和穗軸伸長的高峰期。隨著生育進程的發展，小麥對低溫的耐受性越來越弱，低溫的臨界溫度逐漸升高。
調查表明，幼穗分化期的幼穗對低溫最為敏感，低溫(-1℃)可嚴重凍結，而凍結的幼穗全部死亡或部分凍結。所有死亡病例在“死心”后期均表現為白耳。幼穗局部凍傷后，小穗停止發育退化，只有穗節或小穗保持無菌狀態，形成畸形穗。