水果玉米種子的品種較多，常見的有普通型水果玉米、超甜型水果玉米、加強甜水果玉米。從顏色上分為：黃色、白色、雙色和純白色四種。在進行移栽的時候要十分注意的。
如(ru)果過密的話，棒型小易出現(xian)禿粒，過稀影響(xiang)產量(liang)。移栽(zai)時注(zhu)意葉片伸展方向(xiang)與行(xing)向(xiang)垂直，有利于通風，透光。不同季(ji)節也(ye)是(shi)要(yao)進(jin)行(xing)不同的技術，春季(ji)栽(zai)培，在窄(zhai)行(xing)位(wei)置上覆(fu)蓋地膜(mo)，可(ke)提早生(sheng)(sheng)育期5天左右，夏(xia)季(ji)覆(fu)蓋黑地膜(mo)，可(ke)減少鋤草用工，改善土壤環境，促進(jin)玉米生(sheng)(sheng)長(chang)。