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對于大豆種子來說，發育成熟的種子，在適宜的環境條件下，就開始進入萌發階段，首先，種子的胚根突破種皮，向下生長，形成主根。
在這個過程中，胚軸的細胞也相應生長和伸長，把胚芽或胚芽連同子葉一起推出士面，胚芽伸出土面，形成莖和葉。子葉隨胚芽一起伸出土面，展開后轉為綠色，進行光合作用，如棉花、油菜等。
等到(dao)胚芽(ya)的(de)幼葉張(zhang)開(kai)，進行了光(guang)合作用后，子葉就(jiu)開(kai)始(shi)慢(man)慢(man)的(de)枯萎脫落。至(zhi)此(ci)，一株能獨立生活(huo)的(de)幼小(xiao)植物體也就(jiu)全(quan)部長(chang)成，也就(jiu)形成了幼苗(miao)。
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